_ (12/24記:月曜日だけど祝日のためお休み。24日と25日は仕事のため早く帰宅できる保証がないので、一足早くクリスマスディナーを妻が作ってくれた。どの料理もたいそう美味だったので二人して食べすぎてしまった。(#だがそれがいい)
_ 上記の料理の中で一品だけ(これなら自分でも作れそうなので)作り方をメモしておくと、カッテージチーズと適度に切ったレーズン並びにくるみを混ぜ合わせて作ったディップをクラッカーの上に乗せて食べるのが美味しくておすすめ。
ディップもう一種類はカッテージチーズにツナ缶と玉ねぎみじん切りを混ぜ合わせたもので、上のものよりは(玉ねぎみじん切りの分だけ)ちょっと手間かもしれないけれどこちらも美味しかった。)
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