_ (10/29記:長葱の味噌汁を作るときに、まな板を出すのが面倒だったので笹掻きの要領で直接鍋に放り込んでいたのだが、柔らかい食材だと笹掻きしにくいのでどう考えても素直にまな板を使った方が早かったと思う。)
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